ラーメン進化(町田)

ラーメン進化

3度目の訪問。煮干塩を注文。前回は普通の塩(だったよな?)。
器の端っこにワサビの味だけど、透明なすりおろし。なんじゃこりゃ?と帰宅して調べてみたら、ホースラディッシュという西洋わさび。
ラーメン自体は、結構はっきりした味のスープに、細くて硬めのストレート麺。自転車で行って、汗もかいていたので、最後の一滴まで飲みきってしまった。
次は白醤油を。
帰路は40分程度で。
結局、往復で17km程度(マピオンで確認)。たいした距離ではないが、お尻は痛いし、結構疲れる。まだまだ、だな。
マピオンキョリ測
http://www.mapion.co.jp/